Penyakit-penyakit Pasca Panen Tanaman Pangan

Prof. Dr. Ir. Siti Rasminah

Deskripsi ebook

Sinopsis Buku: Buku ini membahas berbagai penyakit-penyakit yang terjadi pascapanen pada tanaman pangan, termasuk kacang-kacangan seperti kacang tanah dan kacang kedelai. Buku ini menyajikan informasi mengenai penyebab penyakit, gejala-gejala, serta daur hidup patogen yang menyebabkan penyakit tersebut. Penyebab penyakit yang dibahas mencakup bakteri, jamur, dan virus, seperti *Erwinia carotovora*, *Aspergillus sp.*, *Fusarium sp.*, *Penicillium sp.*, serta Soybean Mosaic Virus (SMV). Penulis juga menjelaskan morfologi dari penyebab penyakit seperti virus SMV. Selain itu, buku ini memberikan wawasan penting mengenai pentingnya pengendalian penyakit pascapanen dalam proses produksi tanaman, karena kerugian yang ditimbulkan oleh penyakit-penyakit tersebut bisa sangat besar, baik pada tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, maupun kehutanan. Buku ini sangat bermanfaat bagi mahasiswa di bidang pertanian, biologi, matematika, dan ilmu pengetahuan alam, khususnya yang mengambil kompetensi hama dan penyakit tumbuhan. Buku ini juga direkomendasikan untuk mahasiswa pascasarjana yang ingin menelaah lebih dalam mengenai topik ini. Dengan penyajian yang jelas dan terstruktur, buku ini menjadi sumber referensi yang komprehensif dalam memahami penyakit-penyakit pascapanen pada tanaman pangan.

Sinopsis ebook

Ilmu penyakit pascapanen merupakan cabang ilmu penyakit tumbuhan dan di Indonesia masih tergolong baru Perhatian utama di Indonesia pada mulanya dititikberatkan pada komoditi pangan khususnya dalam bentuk biji bijian seperti padi jagung kedelai dan utamanya yang sudah disimpan Buku pascapanen ini merupakan pengembangan dari buku penyakit dalam simpanan penyakit gudang yang diterbitkan oleh lembaga penerbitan FP Universitas Brawijaya tahun 1997 yang khusus membicarakan masalah kerusakan atau gangguan pada komoditi pangan yang telah disimpan Penulisan buku ini selain diharapkan bermanfaat untuk mahasiswa praktisi juga sangat bermanfaat bagi para pembaca pada umumnya

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: