Logo Bacabuku
Pengembangan Teknologi Jamur Kayu sebagai Pangan Alternatif

Pengembangan Teknologi Jamur Kayu sebagai Pangan Alternatif

AGUS SUGIANTO
Ebook

Deskripsi ebook

Sinopsis Buku: Buku *Pengembangan Teknologi Jamur Kayu Sebagai Pangan Alternatif* merupakan karya ilmiah yang komprehensif dan berorientasi praktis dalam bidang budidaya jamur kayu di Indonesia. Buku ini ditulis dengan tujuan untuk memberikan wawasan mendalam tentang sejarah, jenis, dan siklus kehidupan jamur, serta memperkenalkan aspek-aspek teknis dalam pengembangan teknologi budidaya jamur kayu. Buku ini juga membahas faktor-faktor penentu keberhasilan produksi jamur kayu, indikator pengukur keberhasilan, dan potensi pengolahan jamur kayu sebagai sumber pangan dan obat. Selain itu, buku ini menyajikan metode pembibitan jamur kayu serta prospek pengembangan jamur kayu sebagai pangan alternatif di masa depan. Dengan memadukan hasil penelitian, pengalaman, dan referensi pustaka yang relevan, buku ini menjadi sumber yang bermanfaat bagi mahasiswa, praktisi, dan calon pengusaha yang tertarik dalam bidang budidaya jamur kayu. Buku ini juga mengupayakan kemandirian teknologi budidaya jamur kayu di Indonesia, yang selama ini bergantung pada teknologi impor.

Sinopsis ebook

Sinopsis Buku: Buku *Pengembangan Teknologi Jamur Kayu Sebagai Pangan Alternatif* merupakan karya ilmiah yang komprehensif dan berorientasi praktis dalam bidang budidaya jamur kayu di Indonesia. Buku ini ditulis dengan tujuan untuk memberikan wawasan mendalam tentang sejarah, jenis, dan siklus kehidupan jamur, serta memperkenalkan aspek-aspek teknis dalam pengembangan teknologi budidaya jamur kayu. Buku ini juga membahas faktor-faktor penentu keberhasilan produksi jamur kayu, indikator pengukur keberhasilan, dan potensi pengolahan jamur kayu sebagai sumber pangan dan obat. Selain itu, buku ini menyajikan metode pembibitan jamur kayu serta prospek pengembangan jamur kayu sebagai pangan alternatif di masa depan. Dengan memadukan hasil penelitian, pengalaman, dan referensi pustaka yang relevan, buku ini menjadi sumber yang bermanfaat bagi mahasiswa, praktisi, dan calon pengusaha yang tertarik dalam bidang budidaya jamur kayu. Buku ini juga mengupayakan kemandirian teknologi budidaya jamur kayu di Indonesia, yang selama ini bergantung pada teknologi impor.

Detail Buku

Jumlah Halaman 240
Kategori Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan
Penerbit Intimedia
Tahun Terbit 2017
ISBN 978-602-1507-37-7
eISBN
Pengembangan Teknologi Jamur Kayu sebagai Pangan Alternatif

Pengembangan Teknologi Jamur Kayu sebagai Pangan Alternatif

AGUS SUGIANTO