PENGAWASAN MUTU DAN REGULASI PANGAN
In-In Hanidah; dkkEbook
Sinopsis ebook
Buku ini membahas bagaimana mutu dan keamanan pangan dijaga melalui sistem pengawasan yang terukur serta regulasi yang saling terintegrasi Di dalamnya diuraikan mengenai peran pengawasan mutu dalam melindungi konsumen memastikan kepatuhan hukum dan mendukung daya saing industri pangan Dengan pendekatan praktis dan mudah dipahami buku ini menjadi rujukan bagi mahasiswa praktisi dan pelaku usaha pangan untuk memahami mutu pangan sebagai bagian dari sistem produksi yang bertanggung jawab dan berkelanjutan
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 146 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Luana Publishing House |
| Tahun Terbit | 2026 |
| ISBN | 978-634-96327-5-1 |
| eISBN | 978-634-96327-6-8 |