Gambar 2 Struktur protein dan ikatan penyusunnya Sumber Hertadi 1999 a heliks b sheet Gambar 3 Struktur sekunder protein Sumber Hertadi 1999 Gambar 4 Struktur tersier protein Sumber Hertadi 1999 12 Penanganan dan Rekayasa Produk Hasil PertanianGambar 2 Struktur protein dan ikatan penyusunnya Sumber Hertadi 1999 a heliks b sheet Gambar 3 Struktur sekunder protein Sumber Hertadi 1999 Gambar 4 Struktur tersier protein Sumber Hertadi 1999 12 Penanganan dan Rekayasa Produk Hasil Pertanian
MLA Style
Mushollaeni, Wahyu. Penanganan dan Rekayasa produk hasil pertanian. Malang: Selaras Media, 2012. Online.
Chicago Style
Mushollaeni, Wahyu. Penanganan dan Rekayasa produk hasil pertanian. Malang: Selaras Media, 2012.
Turabian Style
Mushollaeni, Wahyu. Penanganan dan Rekayasa produk hasil pertanian. Malang: Selaras Media, 2012.
APA Style
Mushollaeni, Wahyu. (2012). Penanganan dan Rekayasa produk hasil pertanian. Malang: Selaras Media.
Harvard Style
Mushollaeni, Wahyu, 2012, Penanganan dan Rekayasa produk hasil pertanian, Selaras Media, Malang.
IEEE Style
Wahyu Mushollaeni. Penanganan dan Rekayasa produk hasil pertanian. Malang: Selaras Media, 2012.