Penanganan dan Rekayasa produk hasil pertanian
Wahyu MushollaeniEbook
Sinopsis ebook
Gambar 2 Struktur protein dan ikatan penyusunnya Sumber Hertadi 1999 a heliks b sheet Gambar 3 Struktur sekunder protein Sumber Hertadi 1999 Gambar 4 Struktur tersier protein Sumber Hertadi 1999 12 Penanganan dan Rekayasa Produk Hasil Pertanian
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 119 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Selaras Media |
| Tahun Terbit | 2012 |
| ISBN | 978-602-6228-80-2 |
| eISBN | proses |