Pemurnian Enzim Protease pada Ikan Tuna Berbasis Teknologi Ultrafiltrasi

Imas Hanifah Nurhasanah

Sinopsis

Buku ini membahas tentang langkah langkah proses pemurnian yang meliputi persiapan sampel ikan tuna parameter parameter operasional dalam proses ultrafiltrasi dan karakterisasi enzim protease yang telah di purifikasi

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: