banner bacabuku
Pemilihan Makanan: (food choice) Teori dan Instrumen Serta Perannya dalam Keberlanjutan Sistem Pangan

Pemilihan Makanan: (food choice) Teori dan Instrumen Serta Perannya dalam Keberlanjutan Sistem Pangan

Ikeu Tanziha
Ebook

Sinopsis

Dalam buku ini akan dijelaskan berbagai hal tekait konsep pemilihan makanan teori dan model pemilihan makanan rumusan instrument pemilihan pangan determinan pemilihan pangan serta dampak pemilihan makanan terhadap kejadian transisi gizi isu lingkungan keberlanjutan dan sistem pangan

Tags:

Detail Buku

Jumlah Halaman 91
Kategori Studi dan Pengajaran
Penerbit PT Penerbit IPB Press
Tahun Terbit 2023
ISBN 978-623-111-126-5
eISBN 978-623-111-125-8
Pemilihan Makanan: (food choice) Teori dan Instrumen Serta Perannya dalam Keberlanjutan Sistem Pangan

Pemilihan Makanan: (food choice) Teori dan Instrumen Serta Perannya dalam Keberlanjutan Sistem Pangan

Ikeu Tanziha