Pemanis Alami Nontebu
Redaksi TrubusEbook
Sinopsis ebook
Gula cair produksi CV Inovasindo Berkah Mandiri IBM di Kabupaten Sidoarjo Jawa Timur itu seluruhnya berbahan singkong Pendiri dan direktur IBM Dian Purwaningtyas mengandalkan tapioka dari produsen lokal di Lampung Gula cair produksinya mengandung 55 fruktosa dan 45 glukosa Selain singkong bahan baku gula potensial yang belum tersentuh antara lain sagu dan sorgum Berbagai informasi berkaitan dengan bahan baku gula selain tebu nbsp yang diulas dalam Majalah Trubus pada 2017 terkumpul dalam buku ini Semoga informasi yang tersaji dalam buku ini bermanfaat bagi Anda
Tags:
BahanBakuGula GulaCair GulaNontebu GulaSingkong IndustriGula InovasiPangan PemanisAlami Sagu Sorgum TeknologiPangan
Keywords:
bahan baku gula gula cair gula nontebu gula singkong industri gula inovasi pangan pemanis alami sagu sorgum tebu
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 34 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2019 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-246-439-1 |