Buku ini berisi materi mengenai PATULIN yang meliputi karakteristik kapang penghasil patulin biosintesis patogenitas prevalensi regulasi analisis dan pengendaliannya
| Jumlah Halaman | 96 | 
|---|---|
| Kategori | Studi dan Pengajaran | 
| Penerbit | PT Penerbit IPB Press | 
| Tahun Terbit | 2024 | 
| ISBN | 978-623-111-164-7 | 
| eISBN | 978-623-111-187-6 |