Patin: Jenis, Produksi Naik 120%, Tanpa Bau Lumpur, Olahan Filet
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini memberikan panduan komprehensif tentang budidaya dan pengolahan ikan patin yang berkualitas, khususnya untuk pengusaha dan peternak pemula. Buku ini membahas berbagai aspek penting dalam usaha budidaya patin, seperti jenis unggulan, cara meningkatkan produksi hingga 120%, manajemen air untuk menghasilkan patin tanpa bau lumpur, serta teknik pengolahan filet yang mudah dilakukan di rumah. Selain itu, buku ini juga menjelaskan bagaimana limbah dari proses pengolahan dapat dimanfaatkan secara optimal, seperti diolah menjadi tepung tulang ikan atau bahan baku pakan, sehingga tidak menghasilkan limbah. Buku ini sangat cocok untuk para peternak, pengusaha pangan, dan pecinta kuliner yang ingin memperkaya pengetahuan tentang pengolahan ikan patin secara mandiri dan berkelanjutan.
Sinopsis ebook
Patin merupakan ikan dengan nilai ekonomi cukup tinggi Untuk mendapatkan laba peternak harus merawat parn dengan baik Tujuannya agar bobot ikan besar Buku ini membahas secara singkat seputar seluk beluk patin seperti jenis unggulan cara dongkrak produksi dan cara olah
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 32 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-246-828-3 |