Para Pelaku Jalan Kopi
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menggambarkan perjalanan sejumlah pelaku industri kopi dari hulu hingga hilir, mulai dari penanaman, pemrosesan, hingga pemasaran produk kopi berkualitas premium. Dalam buku ini, pembaca akan menyimak kisah sukses para pekebun dan pengolah kopi yang terus berinovasi untuk meningkatkan nilai tambah dan memenuhi permintaan pasar yang semakin tinggi. Salah satu tokoh utama yang dibahas adalah Mukidi, seorang pengusaha kopi yang berasal dari Temanggung. Ia memulai usahanya sejak tahun 2001 dengan tujuan meningkatkan kesejahteraan para petani kopi di daerahnya. Mukidi tidak hanya mengolah biji kopi menjadi produk berkualitas, tetapi juga membuka Rumah Kopi untuk memberikan pengalaman menikmati kopi yang unik dan beragam. Dengan inovasi dan komitmen pada kualitas, kopi produksi Mukidi semakin dikenal, bahkan menjadi viral di media sosial. Buku ini juga menyajikan berbagai aspek penting dalam industri kopi, seperti nilai tambah, densitas tanaman, dan strategi pemasaran. Selain itu, buku ini menjelaskan perbedaan kopi Jowo dan Kopi Lamsi yang memiliki karakteristik dan nilai jual berbeda. Dengan narasi yang menarik dan berbasis fakta, buku ini memberikan gambaran lengkap tentang industri kopi, mulai dari kebun hingga pasar, serta peran para pelaku yang berkontribusi pada pertumbuhan sektor ini.
Sinopsis ebook
Industri kopi mulai dari hulu hingga hilir mendatangkan keuntungan Perniagaan kopi baik mentah maupun olahan menarik minat masyarakat Seiring dengan pertumbuhan permintaan kopi baik pekebun maupun pengolah kopi terus berinovasi Simak perjalanan sejumlah pelaku industri kopi dalam buku ini Pembaca bisa menyimak perjalanan mereka dalam menghasilkan biji kopi maupun hidangan kopi berkualitas premium
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 66 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-280-063-2 |