Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi BAB 1 Pendahuluan BAB 2 Keamanan Pangan dan Gizi BAB 3 Kategori Pangan BAB 4 Pangan Fungsional Suplemen Makanan Makanan Fortifikasi dan Pangan Produk Rekayasa Genetika BAB 5 Bahan Tambahan Pangan BAB 6 Bahan Tambahan Pangan yang Dilarang dan Cemaran BAB 7 Air Minum dan Air Minum dalam Kemasan BAB 8 Produksi dan Pendaftaran Pangan dan Olahan BAB 9 Label dan Periklanan Pangan Olahan BAB 10 Distribusi Pangan BAB 11 Pengawasan Pangan dan Perlindungan Konsumen BAB 12 Penutup
Jumlah Halaman | 196 |
---|---|
Kategori | Kesehatan |
Penerbit | Trans Info Media |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | 978-602-202-257-2 |
eISBN | null |