Pangan Olahan dan Regulasinya
Rini Sasanti Handayani; Sudibyo Supardi; Andi Leny SusyantyEbook
Sinopsis ebook
Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi BAB 1 Pendahuluan BAB 2 Keamanan Pangan dan Gizi BAB 3 Kategori Pangan BAB 4 Pangan Fungsional Suplemen Makanan Makanan Fortifikasi dan Pangan Produk Rekayasa Genetika BAB 5 Bahan Tambahan Pangan BAB 6 Bahan Tambahan Pangan yang Dilarang dan Cemaran BAB 7 Air Minum dan Air Minum dalam Kemasan BAB 8 Produksi dan Pendaftaran Pangan dan Olahan BAB 9 Label dan Periklanan Pangan Olahan BAB 10 Distribusi Pangan BAB 11 Pengawasan Pangan dan Perlindungan Konsumen BAB 12 Penutup
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 196 |
|---|---|
| Kategori | Kesehatan |
| Penerbit | Trans Info Media |
| Tahun Terbit | 2021 |
| ISBN | 978-602-202-257-2 |
| eISBN | null |