Pangan Hayati Laut (Aplikasi Kualitas Gizi Biota Laut Terhadap Imunitas Tubuh dan Produktifitas) Buku Ajar Berbasis Ilmiah
Wa Ode SalmaSinopsis ebook
Buku ini memberi pemahaman yang jelas berdasarkan bukti dan berkaitan dengan implikasi kesehatan masyarakat Keragaman biota laut secara ilmiah memiliki keunggulan yang dapat memperbaiki kualitas hidup manusia dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta memiliki prospek di masa depan pada tingkat imunologi dan biomolekuler sel khususnya respons pengaturan imunitas tubuh dan interaksi gen dari makanan laut Kualitas gizi dan senyawa aktif pangan hayati laut dikaitkan dengan kecerdasan otak produktivitas pencegahan dan penyembuhan penyakit akan dijabarkan secara luas pada bab bab yang ditulis Selain itu buku ini juga dilengkapi data dan rujukan untuk memastikan keamanan pangan hayati laut terhadap pencemaran lingkungan laut dan meminimalkan risiko kontaminasi melalui proses pengolahan yang benar
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 280 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Deepublish |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | 978-623-02-1475-2 |
| eISBN | 978-623-02-1591-9 |