Pangan Hayati Laut (Aplikasi Kualitas Gizi Biota Laut Terhadap Imunitas Tubuh dan Produktifitas) Buku Ajar Berbasis Ilmiah

Wa Ode Salma

Deskripsi ebook

Sinopsis Buku: Buku *Pangan Hayati Laut* ini menghadirkan pandangan ilmiah mengenai kualitas gizi dan senyawa aktif dari berbagai biota laut, termasuk ikan, teripang, moluska, dan crustacea. Buku ini menjelaskan secara mendalam tentang potensi nutrisi dan senyawa bioaktif yang terkandung dalam pangan hayati laut, serta peran pentingnya dalam meningkatkan imunitas tubuh dan produktivitas individu. Dalam buku ini, pembaca akan memperoleh informasi terstruktur mengenai kandungan gizi utama dan mikro dari berbagai jenis biota laut, serta dampak positifnya terhadap kesehatan manusia. Selain itu, buku ini juga menjelaskan pentingnya pemanfaatan keanekaragaman hayati laut sebagai sumber pangan yang berpotensi dalam meningkatkan kualitas hidup dan kesehatan masyarakat. Buku ini ditujukan untuk mahasiswa, dosen, dan pembaca umum yang tertarik pada bidang gizi, kesehatan, dan ilmu-ilmu terkait. Dengan pendekatan ilmiah yang jelas dan terstruktur, buku ini diharapkan menjadi referensi yang bermanfaat dalam memahami pentingnya pangan hayati laut dalam konteks kesehatan dan nutrisi.

Sinopsis ebook

Buku ini memberi pemahaman yang jelas berdasarkan bukti dan berkaitan dengan implikasi kesehatan masyarakat Keragaman biota laut secara ilmiah memiliki keunggulan yang dapat memperbaiki kualitas hidup manusia dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta memiliki prospek di masa depan pada tingkat imunologi dan biomolekuler sel khususnya respons pengaturan imunitas tubuh dan interaksi gen dari makanan laut Kualitas gizi dan senyawa aktif pangan hayati laut dikaitkan dengan kecerdasan otak produktivitas pencegahan dan penyembuhan penyakit akan dijabarkan secara luas pada bab bab yang ditulis Selain itu buku ini juga dilengkapi data dan rujukan untuk memastikan keamanan pangan hayati laut terhadap pencemaran lingkungan laut dan meminimalkan risiko kontaminasi melalui proses pengolahan yang benar

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: