Dari sisi kandungan biji sorgun tergolong punya kualitas nutrisi yang sebanding dengan beras dan jagung Namun sorgun memiliki kandungan lemah yang rendah dan proteinnya lebih tiga dari kedua tanaman di atas
Jumlah Halaman | 49 |
---|---|
Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
Penerbit | Penebar Swadaya |
Tahun Terbit | 2024 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-225-870-9 |