Sinopsis Buku: Buku ini merupakan panduan teknis bisnis unggul dalam budidaya ikan tongkol yang dirancang untuk membuka peluang usaha berkelanjutan di bidang perikanan. Dalam buku ini, pembaca akan memperoleh penjelasan lengkap mengenai pengenalan ikan tongkol, termasuk asal mula, penyebaran, klasifikasi, morfologi, anatomi, kandungan gizi, manfaat, serta perbedaan dengan ikan tuna, cakalang, dan jenis-jenis ikan tongkol lainnya. Selain itu, buku ini juga menyajikan tiga resep masakan olahan ikan tongkol yang lezat dan mudah dibuat, serta informasi mengenai cara budidaya ikan tongkol dengan air laut dan tambak. Buku ini juga menjelaskan pentingnya ikan tongkol dalam upaya perbaikan gizi masyarakat Indonesia, khususnya karena kandungan protein dan omega-3 yang tinggi serta mudah dicerna. Ikan tongkol menjadi sumber makanan yang sangat bermanfaat untuk segala usia, mulai dari balita hingga lansia. Selain itu, ikan tongkol juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi karena permintaan ekspor yang tinggi dan harganya yang relatif terjangkau. Dengan informasi yang terstruktur dan komprehensif, buku ini menjadi referensi yang sangat bermanfaat bagi pemula dan pengusaha yang ingin memulai usaha budidaya ikan tongkol, serta masyarakat yang ingin memperkaya pengetahuan tentang ikan laut dan manfaatnya bagi kesehatan.
Sinopsis Buku: Buku ini merupakan panduan teknis bisnis unggul dalam budidaya ikan tongkol yang dirancang untuk membuka peluang usaha berkelanjutan di bidang perikanan. Dalam buku ini, pembaca akan memperoleh penjelasan lengkap mengenai pengenalan ikan tongkol, termasuk asal mula, penyebaran, klasifikasi, morfologi, anatomi, kandungan gizi, manfaat, serta perbedaan dengan ikan tuna, cakalang, dan jenis-jenis ikan tongkol lainnya. Selain itu, buku ini juga menyajikan tiga resep masakan olahan ikan tongkol yang lezat dan mudah dibuat, serta informasi mengenai cara budidaya ikan tongkol dengan air laut dan tambak. Buku ini juga menjelaskan pentingnya ikan tongkol dalam upaya perbaikan gizi masyarakat Indonesia, khususnya karena kandungan protein dan omega-3 yang tinggi serta mudah dicerna. Ikan tongkol menjadi sumber makanan yang sangat bermanfaat untuk segala usia, mulai dari balita hingga lansia. Selain itu, ikan tongkol juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi karena permintaan ekspor yang tinggi dan harganya yang relatif terjangkau. Dengan informasi yang terstruktur dan komprehensif, buku ini menjadi referensi yang sangat bermanfaat bagi pemula dan pengusaha yang ingin memulai usaha budidaya ikan tongkol, serta masyarakat yang ingin memperkaya pengetahuan tentang ikan laut dan manfaatnya bagi kesehatan.
Jumlah Halaman | 120 |
---|---|
Kategori | Ekonomi |
Penerbit | Zahara Pustaka |
Tahun Terbit | 2019 |
ISBN | 978-602-1624-40-1 |
eISBN | 978-623-7377-08-5 |