Buku referensi dengan judul Panduan Praktis Pengolahan Jahe dengan Konsep Zero Waste menjadi Minyak Atsiri Minuman Jahe Instan Permen Jahe Ginger Cookies dan Sabun ini ditulis oleh tim penulis untuk memberikan panduan bagi masyarakat pada aspek diversifikasi pemanfaatan jahe dengan konsep zero waste
Jumlah Halaman | 84 |
---|---|
Kategori | Teknik dan Arsitektur |
Penerbit | PT Penerbit IPB Press |
Tahun Terbit | 2022 |
ISBN | 978-623-467-149-0 |
eISBN | 978-623-467-150-6 |