One Day No Rice: Strategi UMKM dan Kedaulatan Pangan Lokal
Endar PurnawanEbook
Sinopsis ebook
Gerakan ini mendorong para pelaku UMKM berinovasi berkreasi dan menghidupakan kembali olahan pangan lokal non beras dan non terigu Berbagai jenis bahan dasar dan berbagai variasi olahannya Sehingga membuat konsumen merasa tidak bosan dengan menu olahan pangan lokal yang disediakan
Tags:
GerakanODNR KearifanLokal KedaulatanPangan KetahananPangan ODNR PanganLokal PanganNonberas StrategiUMKM UMKMIndonesia
Keywords:
Gerakan ODNR Kearifan Lokal Kedaulatan Pangan Lokal Ketahanan Pangan ODNR Pangan Lokal Pangan Nonberas Pangan Nonterigu Strategi Pengembangan UMKM
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 227 |
|---|---|
| Kategori | Manajemen |
| Penerbit | Bintang Pustaka Madani |
| Tahun Terbit | 2021 |
| ISBN | 978-623-6372-71-5 |
| eISBN |