Gerakan ini mendorong para pelaku UMKM berinovasi berkreasi dan menghidupakan kembali olahan pangan lokal non beras dan non terigu Berbagai jenis bahan dasar dan berbagai variasi olahannya Sehingga membuat konsumen merasa tidak bosan dengan menu olahan pangan lokal yang disediakan
Jumlah Halaman | 227 |
---|---|
Kategori | Manajemen |
Penerbit | Bintang Pustaka Madani |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | 978-623-6372-71-5 |
eISBN |