Olahan Liur Emas
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini mengupas secara mendalam tentang kelezatan dan khasiat sarang burung walet yang kini semakin diminati oleh generasi muda. Mulai dari proses produksi sarang walet hingga pengolahan menjadi minuman yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan, buku ini menyajikan berbagai kisah inspiratif dari para produsen yang berusaha mengubah sarang walet dari bahan mentah menjadi produk yang diminati. Dalam buku ini, dibahas pula keunggulan nutrisi sarang walet, seperti kandungan protein, asam sialat, dan berbagai logam mineral yang bermanfaat untuk tubuh. Selain itu, buku ini juga menjelaskan peran sarang walet dalam dunia internasional, khususnya di Tiongkok sebagai pasar utama, serta peran eksportir dalam memperluas akses konsumen. Buku ini menjadi panduan lengkap bagi siapa pun yang ingin memahami potensi dan manfaat dari sarang burung walet, baik dari segi kesehatan, ekonomi, maupun industri.
Sinopsis ebook
Khasiat sarang walet dikenal selama ribuan tahun tapi cara konsumsinya ribet sehingga tidak disukai kaum muda Hanya sedikit generasi belia berusia kurang dari 40 tahun yang rutin mengkonsumsi sarang walet Itulah sebabnya pengolahan sarang walet menjadi sajian yang menggiurkan merupakan terobosan jitu Simak uraiannya dalam buku ini
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 38 |
|---|---|
| Kategori | Ekonomi |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2021 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-280-891-1 |