Nutrisi dan Teknik Pemeliharaan Ayam Organik
Dr. Ir. Eko Widodo, M.Agr.Sc., M.Sc.Deskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku *Nutrisi dan Teknik Pemeliharaan Ayam Organik* merupakan panduan komprehensif dalam pengembangan peternakan ayam secara organik, yang secara mendalam membahas konsep dasar nutrisi ternak ayam, strategi pemberian pakan, sejarah perkembangan peternakan, serta prinsip-prinsip animal welfare. Buku ini juga menyajikan teknik pemeliharaan ayam organik, mulai dari pemilihan bibit hingga standar sertifikasi organik guna memastikan kualitas produk yang dihasilkan. Dalam konteks keberlanjutan lingkungan, buku ini mengusung pendekatan integrasi tanaman-ternak-ikan berbasis zero waste, yang bertujuan mengurangi limbah dan meningkatkan kesejahteraan lingkungan. Buku ini ditujukan bagi para petani, peternak, mahasiswa, dan pihak-pihak yang peduli terhadap pertanian berkelanjutan, serta menjadi sumbangsih penulis dalam mendukung program *Go Organic 2010*.
Sinopsis ebook
Prinsipnya pola pemeliharan berbeda antara sistem pemeliharaan ternak ayam konvensional dan sistem organik adalah disediakannya umbaran untuk sistem organik sehingga ternak mamiliki akses untuk exercise dan jika tersedia mengkonsumsi hijauan akan tetapi terlalu mahal jika berpikir bahwa ternak organik khususnya ternak ayam organik membutuhkan tabel kebutuhan nutrisi yang khusus Penulisan penyusunan tabel kebutuhan tersebut tidak hanya membutuhkan riset yang terstruktur dan komprehensip tetapi juga waktu yang lama diuji di lapangan Ilustrasinya tabel kebutuhan nutrisi untuk ternak unggas yang dikeluarkan oleh NRC National Research Council USA sudah mulai tahun 70an menerbitkan dan memperbaharuinya hingga kini Terbaru tahun 2014 Beberapa hasil penelitian ayam organik yang telah dilakukan di luar negeri juga memodifikasi dari tabel kebutuhan tersebut apalagi jenis ayam digunakan didorong ke arah penggunaan local breed yang notabene produktivitasnya rendah Kebutuhan nutrisi ayam local breed indigenous chicken tentu berbeda dengan ayam hybrid semacam Cobb Lohmann Arbor Acress dll yang setiap tahun periodik selalu dengan teknik pemuliaan dipacu untuk secara genetik meningkat produktivitasnya
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 264 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | UB PRESS |
| Tahun Terbit | 2010 |
| ISBN | 978-979-8074-80-6 |
| eISBN | 978-979-8074-81-3 |