MONOGRAF RAHASIA KULIT PATIN
Misde YolaEbook
Sinopsis ebook
Indonesia merupakan negara yang kayaakan potensi ikan baik ikan air laut dan air tawar Salah satu ikan air tawar yang banyak dibudayakan adalah ikan patin Ikan Patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar asli Indonesia yang tersebar di wilayah Sumatra dan Kalimantan Umumnya pengolahan ikan patin hanya digunakan dagingnya saja sehingga tulang dan kulit tidak dimanfaatkan padahal kulit ikan patin mengandung protein tinggi yang dapat dimanfaatkan sebagai kolagen
Tags:
Keywords:
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 44 |
|---|---|
| Kategori | Pendidikan |
| Penerbit | Nuta Media |
| Tahun Terbit | 2022 |
| ISBN | 978-623-5967-31-8 |
| eISBN | proses |