MIKROENKAPSULASI EKSTRAK BELIMBING WULUH BERBASIS RSM (RESPONSE SURFACE METHODOLOGY)
Anna Safitri; dkkEbook
Sinopsis ebook
Tumbuhan belimbing wuluh Averrhoa bilimbi L merupakan salah satu variasi belimbing yang mempunyai karakteristik rasa buah yang berbeda dibandingkan dengan variasi belimbing lainnya yaitu asam dan keberadaannya di Indonesia juga cukup mudah ditemukan serta telah dimanfaatkan menjadi bahan pangan atau bumbu masakan dan obat tradisional 1 2
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 138 |
|---|---|
| Kategori | Pendidikan |
| Penerbit | Literasi Nusantara Abadi |
| Tahun Terbit | 2025 |
| ISBN | 978-634-234-638-9 |
| eISBN | proses |