Ubi kayu dan ubi jalar mungkin hanya Anda anggap sebagai bahan makanan yang kurang menjual Namun melalui buku ini Anda akan mengetahui cara cara mengolah ubi kayu dan ubi jalar secara modern mudah dan ramah lingkungan Pemaparan yang gamblang mengenai pemanfaatan ubi kayu dan ubi jalar akan menyadarkan Anda bahwa umbi umbian di Indonesia dapat dimanfaatkan untuk perbaikan ekonomi khususnya para petani Ubi kayu dan ubi jalar mungkin hanya Anda anggap sebagai bahan makanan yang kurang menjual Namun melalui buku ini Anda akan mengetahui cara cara mengolah ubi kayu dan ubi jalar secara modern mudah dan ramah lingkungan Pemaparan yang gamblang mengenai pemanfaatan ubi kayu dan ubi jalar akan menyadarkan Anda bahwa umbi ...umbian di Indonesia dapat dimanfaatkan untuk perbaikan ekonomi khususnya para petani