Sinopsis Buku: Buku ini menjelaskan secara mendalam tentang labu butternut, sebuah komoditas baru yang sedang menarik perhatian pasar. Dalam buku ini, dibahas berbagai aspek berkaitan dengan budidaya, variasi jenis, serta potensi ekonomi dari tanaman ini. Mulai dari pengenalan labu madu dan butternut squash, hingga prospek permintaan tinggi di pasar dalam negeri dan luar negeri. Buku ini juga menyoroti upaya para petani dan pengusaha dalam mengembangkan labu butternut sebagai sumber pangan alternatif yang sehat dan bernilai ekonomis. Dengan melibatkan pengalaman para petani, peneliti, dan pengusaha, buku ini memberikan gambaran lengkap tentang peluang dan tantangan dalam budidaya labu butternut. Buku ini sangat cocok bagi para petani, pengusaha pertanian, serta pecinta pangan sehat yang ingin memperluas pengetahuan dan peluang usaha mereka.
Butternut squash komoditas baru yang merebut pasar Tanaman anggota famili Cucurbitaceae itu mendatangkan untung melimpah Labu eksotis sebagian besar berasal dari golongan menengah ke atas Citarasa buah yang unggul yakni lembut bahkan bisa dikonsumsi mentah Buku ini mengajak anda untuk lebih mengenal tentang labu madu atau butternut squash
Jumlah Halaman | 36 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-341-091-5 |