Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara mendalam tentang rumput laut, termasuk definisi, jenis, klasifikasi, manfaat, serta berbagai olahan dari bahan alami ini. Rumput laut, yang juga dikenal sebagai gulma laut atau ganggang laut, adalah sumber daya hayati yang banyak ditemukan di perairan pesisir dan laut. Buku ini menjelaskan bahwa rumput laut memiliki peran penting dalam ekosistem terumbu karang, serta berfungsi sebagai pelindung pantai dari erosi akibat ombak. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang kelompok kelas rumput laut, seperti *Rhodophyceae* (alga merah) dan *Phaeophyceae* (alga coklat), serta nilai ekonomis dan manfaatnya dalam kehidupan manusia. Contoh jenis rumput laut yang sering dibudidayakan, seperti *Euchema cottonii* dan *Gracilaria spp.*, disebutkan dalam konteks pengembangan pertanian laut dan pemanfaatan untuk industri makanan, kosmetik, dan farmasi. Buku ini juga menyajikan manfaat rumput laut bagi kesehatan, seperti kandungan nutrisi dan senyawa aktif yang baik untuk tubuh. Selain itu, terdapat panduan cara membuat masker rumput laut untuk kecantikan wajah, serta berbagai resep olahan makanan dari rumput laut yang bisa diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari. Dengan bahasa yang jelas dan mudah dipahami, buku ini menjadi sumber informasi yang bermanfaat bagi masyarakat pesisir, pelaku budidaya laut, dan penggemar alam serta kesehatan alami.
Seperti halnya di daratan di laut pun terdapat rumput yang bisa di konsumsi dan memiliki banyak manfaat Mengenal jenis dan manfaat rumput laut dapat memberikan wawasan baru sehingga bisa memper timbangkan untuk mengkonsumsinya Rumput laut sendiri sering di kenal dengan istilah gulma laut
Jumlah Halaman | 49 |
---|---|
Kategori | Umum |
Penerbit | Elementa Agro Lestari |
Tahun Terbit | 2022 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-5284-30-9 |