Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT atas diterbitkannya buku ini Hanya dengan pertolonganNya buku ini berhasil diterbitkan sesuai dengan rencana dan tepat pada waktunya Kami ucapkan penghargaan dan terimakasih kepada para penulis dan anggota editor yang telah bersedia memberikan kontribusi tulisan dan koreksi dalam buku ini Buku Materi Diklat Pra Asesmen Juru Sembelih Halal ini menyajikan unit unit kompetensi yang disusun dengan mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia SKKNI yang dapat membantu calon tenaga Juru sembelih halal menjadi tenaga kerja juru sembelih halal yang kompeten dan profesional Kedepan kami akan memperbaiki buku ini sehingga perbaikan dan saran dari para pembaca akademisi dan pengusaha maupun praktisi sangat kami nantikan Terlepas dari seluruh kekurangan tim penyusun kami berharap semoga karya ini dapat bermanfaat bagi kemajuan tenaga kerja perternakan Indonesia Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT atas diterbitkannya buku ini Hanya dengan pertolonganNya buku ini berhasil diterbitkan sesuai dengan rencana dan tepat pada waktunya Kami ucapkan penghargaan dan terimakasih kepada para penulis dan anggota editor yang telah bersedia memberikan kontribusi tulisan dan koreksi dalam buku ini Buku Materi Diklat Pra ...Asesmen Juru Sembelih Halal ini menyajikan unit unit kompetensi yang disusun dengan mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia SKKNI yang dapat membantu calon tenaga Juru sembelih halal menjadi tenaga kerja juru sembelih halal yang kompeten dan profesional Kedepan kami akan memperbaiki buku ini sehingga perbaikan dan saran dari para pembaca akademisi dan pengusaha maupun praktisi sangat kami nantikan Terlepas dari seluruh kekurangan tim penyusun kami berharap semoga karya ini dapat bermanfaat bagi kemajuan tenaga kerja perternakan Indonesia