MASAKAN TIONGHOA JAWA BEREMPAH
Diyah Wara RestiyatiDeskripsi ebook
Sinopsis (Cover Belakang Buku): Buku ini membawa Anda memasuki dunia masakan Tionghoa Jawa yang kaya akan aroma dan rasa, khas dari penggunaan rempah-rempah yang menjadi ciri khas masakan tradisional ini. Dalam buku ini, Anda akan menemukan berbagai resep masakan Tionghoa Jawa yang menggunakan rempah sebagai bahan utama, bukan hanya sebagai penyedap. Masakan Tionghoa Jawa tidak hanya menggabungkan teknik memasak dari Tiongkok, tetapi juga disesuaikan dengan selera dan bahan-bahan lokal Jawa, menciptakan cita rasa yang unik dan autentik. Buku ini menjadi panduan lengkap bagi pecinta masakan tradisional, yang ingin memahami sejarah, budaya, dan keunikan masakan Tionghoa Jawa yang telah terbentuk melalui interaksi antara komunitas Tionghoa dengan masyarakat lokal sejak ratusan tahun silam.
Sinopsis ebook
bahwa rempah jarang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Tionghoa dan lebih banyak memakai penyedap rasa cuka dan garam Kenyataannya rempah sudah menjadi bagian penting dalam masakan Tionghoa sejak lama dan secara turun temurun Buku ini akan membahas rempah apa saja yang digunakan dalam masakan Tionghoa Jawa beserta resepnya
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 50 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Pustaka Taman Ilmu |
| Tahun Terbit | 2023 |
| ISBN | Proses |
| eISBN | Proses |