Buku ini merupakan pengembangan dan pembaruan dari disertasi saya yang berjudul Analisis Komparatif Risiko Produktivitas dan Efisensi Produksi Kelapa Sawit PTPN III dan PTPN XIV Persero Penulis merasa perlu menyusun buku ini karena proses produksi kelapa sawit terutama di on farm memiliki sistem terbuka dimana kondisi alam sangat mempengaruhi proses tersebut Sistem terbuka ini jika tidak dilakukan pengendalian akan berdampak sebagai risiko terhadap pencapaian produktivitas Buku ini merupakan pengembangan dan pembaruan dari disertasi saya yang berjudul Analisis Komparatif Risiko Produktivitas dan Efisensi Produksi Kelapa Sawit PTPN III dan PTPN XIV Persero Penulis merasa perlu menyusun buku ini karena proses produksi kelapa sawit terutama di on farm memiliki sistem terbuka dimana kondisi alam sangat mempengaruhi proses tersebut ...Sistem terbuka ini jika tidak dilakukan pengendalian akan berdampak sebagai risiko terhadap pencapaian produktivitas