Makanan Pelindung Ginjal
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas tentang berbagai makanan alami yang memiliki khasiat sebagai pelindung ginjal, dengan fokus pada taoge, beras hitam, umbi peluruh batu ginjal, dan pemecah batu ginjal. Buku ini menyajikan informasi ilmiah berdasarkan penelitian dan pengalaman nyata, seperti kisah Hamdan Suryana yang menjaga kesehatan ginjalnya dengan rutin mengonsumsi taoge. Selain itu, buku ini juga mengungkapkan penelitian Aditya Iqbal Maulana yang menunjukkan bahwa ekstrak taoge memiliki kemampuan untuk melindungi ginjal dari kerusakan akibat parasetamol berlebih. Dalam buku ini, juga dijelaskan tentang manfaat antioksidan dalam taoge seperti vitamin A, C, E, dan mineral seperti mangan, tembaga, besi, serta selenium yang berperan dalam menstabilkan radikal bebas dan mencegah stres oksidatif. Buku ini juga menjelaskan tentang kandungan nutrisi dan enzim aktif yang terdapat dalam kecambah kacang hijau, serta manfaat beras hitam yang kaya akan antosianin untuk mencegah gangguan fungsi ginjal. Buku ini menjadi panduan yang bermanfaat bagi para pelaku diet sehat dan penggemar makanan alami yang ingin menjaga kesehatan ginjal secara alami.
Sinopsis ebook
Beras hitam memiliki aktivitas antioksidan berupa antosianin yang kerap ditemukan dalam buah dan sayur berwarna seperti wortel tomat dan ubi jalar ungu Peran antosianin bagi tubuh antara lain mencegah gangguan fungsi ginjal melancarkan aliran darah dan memperbaiki kerusakan sel Beras hitam merupakan salah satu komoditas pelindung ginjal Pilihan lainnya yaitu taoge bawang dayak dan temumangga Khasiat komoditas itu terangkum dalam buku ini
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 47 |
|---|---|
| Kategori | Kesehatan |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2021 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-341-008-3 |