Lontar: Merekam Sejarah & Serbaguna
Redaksi TrubusDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menjelaskan secara menyeluruh tentang kegunaan lontar dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia. Mulai dari segi pangan, seperti biji lontar yang lezat dan bisa dimasak menjadi sayur, hingga nira yang menjadi bahan baku berbagai makanan dan minuman, seperti es siwalan dan sopi. Buku ini juga mengungkap peran lontar sebagai sumber penghidupan bagi masyarakat di daerah seperti Kupang dan Rote, serta menjelaskan teknik penyadapan nira yang dilakukan oleh penyadap berpengalaman seperti Yeremias Suek. Selain itu, lontar juga digunakan sebagai piranti untuk menulis dan sebagai bahan baku dalam pembuatan wadah penampungan nira. Buku ini bukan hanya memberikan informasi tentang kegunaan lontar, tetapi juga menggambarkan peran penting lontar dalam budaya, ekonomi, dan sejarah masyarakat Indonesia. Dengan bahasa yang jelas dan informatif, buku ini menjadi sumber pengetahuan yang bermanfaat bagi siapa saja yang ingin memahami lebih dalam tentang kehidupan dan kearifan lokal yang terkait dengan lontar.
Sinopsis ebook
K nbsp Heyne dalam Tumbuhan Berguna Indonesia menuturkan nira lontar dari bunga betina berkhasiat mengobati batuk darah dan disentri Sementara gula lontar berperan penting sebagai bahan makanan di Timor Warga Sabu dan Rote juga memakan daging ikan dan hidangan lain dengan setrup atau gula cair lontar Lontar bukan cuma soal pangan tetapi juga piranti lain Sebut saja piranti untuk menulis Buku ini memberikan informasi tentang kegunaan lontar dalam kehidupan masyarakat Indonesia nbsp
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 32 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2021 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-280-774-7 |