rekayasakomoditas

Kumpulan eBook dengan tag #rekayasakomoditas menyajikan materi akademik terkait rekayasa komoditas pengolahan pangan, seperti metode pengawetan, fermentasi, dan pengendalian kualitas. Contoh manfaatnya adalah membantu mahasiswa dan peneliti memahami teknologi pengolahan pangan secara mendalam serta mendukung inovasi dalam industri agro.