inovasi produk pangan

Kumpulan eBook "Inovasi Produk Pangan" membahas tahapan pengembangan produk pangan secara sistematis, memberikan wawasan tentang inovasi teknologi pangan untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk lokal. Contoh manfaatnya adalah membantu akademisi dan industri dalam menciptakan produk pangan inovatif yang berkelanjutan.