Limbah Dapur dan Pemanfaatannya
Vita Ayu Kusuma Dewi; Rivandi Pranandita Putra; Amnan Haris; Taufan AlamDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara mendalam tentang limbah dapur (kitchen waste) dan berbagai cara pengelolaan serta pemanfaatannya. Mulai dari pengertian, jenis, dan karakteristik umum limbah dapur, buku ini menjelaskan pentingnya pengelolaan limbah dapur dalam upaya mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan dan kesehatan manusia. Selanjutnya, buku ini juga menjelaskan produksi limbah dapur di tingkat global dan lokal, serta berbagai permasalahan yang sering muncul terkait pengelolaan limbah dapur tersebut. Dalam bab terpisah, buku ini menyajikan berbagai inovasi dan metode pengelolaan limbah dapur, termasuk penggunaan teknologi sederhana seperti reaktor pupuk cair berbasis *Ember Tumpuk* yang memanfaatkan larva *Black Soldier Fly (BSF)* untuk mengurai sampah organik. Buku ini juga menjelaskan potensi pengembangan bisnis berbasis limbah dapur sebagai upaya pemberdayaan masyarakat dan pengurangan sampah rumah tangga. Dengan penyajian yang terstruktur dan informatif, buku ini menjadi sumber referensi yang bermanfaat bagi masyarakat umum, pelaku usaha, dan pengambil kebijakan dalam upaya pengelolaan limbah dapur secara berkelanjutan.
Sinopsis ebook
Seperti diketahui bersama limbah dapur merupakan salah satu jenis limbah yang sering dijumpai dan dihasilkan di setiap rumah tangga Sama seperti jenis limbah lainnya limbah dapur juga dapat menyebabkan masalah lingkungan dan juga kesehatan manusia Oleh karena itu pengelolaan dan upaya mengurangi produksi limbah dapur menjadi hal yang sangat penting untuk dilakukan Buku ini membahas segala aspek mengenai limbah dapur mulai dari pengertian karakteristik hingga pengolahan dan inovasi pemanfaatannya
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 104 |
|---|---|
| Kategori | Matematika dan Sains |
| Penerbit | Bintang Semesta Media |
| Tahun Terbit | 2022 |
| ISBN | 978-623-5361-53-6 |
| eISBN | proses |