Lada Teknik Budi Daya & Pascapanen
Ir. Dede Juanda Jayasamudra, M.Si.; Ir. Bambang CahyonoDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menyajikan berbagai aspek penting terkait budidaya dan pemanfaatan lada, yang merupakan salah satu komoditas pertanian strategis di Indonesia. Mulai dari manfaat dan kegunaan lada dalam kehidupan sehari-hari, hingga peluang bisnis yang menjanjikan dalam pasar domestik dan internasional. Buku ini juga membahas varietas-varietas unggul lada, teknik budi daya intensif, serta penanganan pascapanen yang mendukung kualitas dan kuantitas hasil panen. Selain itu, buku ini menjelaskan khasiat buah lada dalam bidang kesehatan, seperti pengobatan penyakit asma, influenza, demam, dan lainnya. Pengolahan lada juga dibahas secara mendalam, termasuk penggunaan minyak lada dalam industri makanan, minuman, dan parfum. Buku ini juga menyebutkan bahwa lada merupakan komoditas ekspor utama Indonesia sejak era kolonial hingga kini, meskipun saat ini mengalami penurunan pasokan akibat berbagai tantangan. Dengan penyajian yang terstruktur dan lengkap, buku ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para petani, pelaku usaha, serta masyarakat umum dalam membudidayakan lada secara intensif dan berkelanjutan, serta memperkuat posisi Indonesia sebagai penghasil lada terbesar dunia. Buku ini juga diharapkan dapat menjadi referensi yang bermanfaat bagi para pembaca dalam memperoleh pendapatan dan meningkatkan kualitas hidup.
Sinopsis ebook
Tanaman lada Pioer ngrum L tergolong kedalam golongan rempah dan obat yang merupakan tanaman tahunan memanjat Secara morfologi tergolong tanaman dimorfik yang memiliki dua bagian utama yaitu sulur sulur gantung dan sulur panjat dan cabang lateral
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 153 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Aneka Ilmu |
| Tahun Terbit | 2019 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-979-070-653-8 |