Kunir putih Curcuma zedoaria atau dikenal sebagai zedoary atau kunyit putih terbukti mengandung aktivitas sitotoksik yang kuat terhadap sel sel tumor dan beberapa senyawa aktif diidentifikasi Ekstrak dari kunir putih Curcuma zedoaria juga telah dilaporkan memiliki efek sebagai anti mutagenik antitumor antioksidan antimikroba antiinflamasi dan antiangiogenesis Penelitian kunir putih Curcuma zedoaria terhadap sel kanker di tingkat sel telah membuktikan bahwa kunir putih Curcuma zedoaria merupakan antikanker selektif yaitu dengan dosis yang sama mampu mematikan sel kanker namun tidak mematikan sel normal Ekstrak rimpang ini telah dibuktikan dapat mematikan sel kanker payudara serviks pankreas paru paru usus tenggorokan melanoma lambung dan hati Sehingga menarik perhatian tim penulis untuk meneliti dan mengembangkan agar ekstrak kunir putih Curcuma zedoaria mempunyai data yang terbukti dapat mencegah dan mengobati kanker Kunir putih dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai bumbu untuk masakan khas Indonesia dan sebagai obat tradisional untuk JAMU Buku ini mengungkapkan bukti khasiat dari kunir putih dengan bahasa sederhana yang mudah dimengerti oleh masyarakat dengan harapan menjadi sumber pengetahuan dan aplikasi bagi masyarakat Kunir putih Curcuma zedoaria atau dikenal sebagai zedoary atau kunyit putih terbukti mengandung aktivitas sitotoksik yang kuat terhadap sel sel tumor dan beberapa senyawa aktif diidentifikasi Ekstrak dari kunir putih Curcuma zedoaria juga telah dilaporkan memiliki efek sebagai anti mutagenik antitumor antioksidan antimikroba antiinflamasi dan antiangiogenesis Penelitian kunir putih Curcuma zedoaria ...terhadap sel kanker di tingkat sel telah membuktikan bahwa kunir putih Curcuma zedoaria merupakan antikanker selektif yaitu dengan dosis yang sama mampu mematikan sel kanker namun tidak mematikan sel normal Ekstrak rimpang ini telah dibuktikan dapat mematikan sel kanker payudara serviks pankreas paru paru usus tenggorokan melanoma lambung dan hati Sehingga menarik perhatian tim penulis untuk meneliti dan mengembangkan agar ekstrak kunir putih Curcuma zedoaria mempunyai data yang terbukti dapat mencegah dan mengobati kanker Kunir putih dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai bumbu untuk masakan khas Indonesia dan sebagai obat tradisional untuk JAMU Buku ini mengungkapkan bukti khasiat dari kunir putih dengan bahasa sederhana yang mudah dimengerti oleh masyarakat dengan harapan menjadi sumber pengetahuan dan aplikasi bagi masyarakat