Kuliner Tradisional Pesisir Selatan
MahliyartiDeskripsi ebook
Sinopsis Buku Kuliner Tradisional Pesisir Selatan Buku ini merupakan kumpulan resep masakan tradisional khas Pesisir Selatan yang bertujuan untuk melestarikan kekayaan kuliner lokal yang semakin tergerus oleh perkembangan zaman. Buku ini menyajikan berbagai masakan yang menggunakan bahan-bahan segar, seperti sayuran dan ikan laut, yang menjadi sumber nutrisi penting bagi tubuh. Mulai dari masakan berbasis daun, seperti *Anyang Daun Sisondak Langik* dan *Gulai Daun Kates*, hingga masakan berbasis ikan, seperti *Randang Lokan Pakis* dan *Gulai Ikan Karang*, buku ini menawarkan beragam variasi masakan yang khas dan lezat. Selain itu, buku ini juga mencakup beberapa lauk pendamping seperti *Samba Lado Tukai* dan *Sambal Mentah*, yang memberikan kesan autentik dan tradisional. Dengan resep-resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, buku ini menjadi panduan praktis bagi penggemar masakan tradisional yang ingin memperkaya koleksi masakannya. Buku ini juga menjadi bentuk penghargaan terhadap kebudayaan dan kearifan lokal yang terus dijaga dan diwariskan kepada generasi mendatang.
Sinopsis ebook
Sinopsis Buku Kuliner Tradisional Pesisir Selatan Buku ini merupakan kumpulan resep masakan tradisional khas Pesisir Selatan yang bertujuan untuk melestarikan kekayaan kuliner lokal yang semakin tergerus oleh perkembangan zaman. Buku ini menyajikan berbagai masakan yang menggunakan bahan-bahan segar, seperti sayuran dan ikan laut, yang menjadi sumber nutrisi penting bagi tubuh. Mulai dari masakan berbasis daun, seperti *Anyang Daun Sisondak Langik* dan *Gulai Daun Kates*, hingga masakan berbasis ikan, seperti *Randang Lokan Pakis* dan *Gulai Ikan Karang*, buku ini menawarkan beragam variasi masakan yang khas dan lezat. Selain itu, buku ini juga mencakup beberapa lauk pendamping seperti *Samba Lado Tukai* dan *Sambal Mentah*, yang memberikan kesan autentik dan tradisional. Dengan resep-resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, buku ini menjadi panduan praktis bagi penggemar masakan tradisional yang ingin memperkaya koleksi masakannya. Buku ini juga menjadi bentuk penghargaan terhadap kebudayaan dan kearifan lokal yang terus dijaga dan diwariskan kepada generasi mendatang.
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 72 |
|---|---|
| Kategori | Novel |
| Penerbit | CV. Pustaka MediaGuru |
| Tahun Terbit | 2019 |
| ISBN | 978-623-217-251-7 |
| eISBN |