Sinopsis Buku: Buku ini menggambarkan perjalanan dan kekayaan kuliner khas Yogyakarta yang tidak hanya menjadi bagian dari budaya lokal, tetapi juga menjadi identitas dan daya tarik bagi wisatawan dari berbagai penjuru dunia. Mulai dari hidangan legendaris seperti Gudeg Yu Djum yang kini semakin dikenal di jagat maya, hingga kuliner tradisional yang mulai langka, buku ini mengajak pembaca untuk mengenal lebih dalam tentang keunikan dan sejarah makanan khas Jogja. Selain itu, buku ini juga menjelaskan bagaimana kuliner tersebut dapat dinikmati di era milenium, dengan adanya inovasi dan adaptasi dalam penyajian dan akses. Buku ini tidak hanya sekadar menggambarkan hidangan, tetapi juga menyoroti peran kuliner dalam memperkaya kehidupan sehari-hari dan menjadi bagian dari identitas masyarakat setempat. Buku ini juga menyajikan informasi tentang keberadaan dan pengelolaan kuliner khas Jogja di berbagai lokasi, seperti di pegunungan, yang menambah keragaman pengalaman memakannya. Dengan penjelasan yang jelas dan menarik, buku ini menjadi sumber referensi yang baik bagi pecinta kuliner, peneliti, dan penggemar budaya Indonesia.
Kini ada oleh oleh baru dari Daerah Istimewa Yogyakarta Telur asin buatan para ibu rumah tangga menjadi salah satu favorit Meskipun di daerah lain sudah menjadi oleh oleh khas namun rasa dan vitamin yang terkandung dalam telur asin khas Yogyakart
Jumlah Halaman | 47 |
---|---|
Kategori | Pariwisata - Tata Boga - Tata Busana |
Penerbit | Tempo Publishing |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-05-0677-2 |