Kombuca, Bisnis Manis Teh Masam
Argohartono Arie RaharjoDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini menjelaskan secara mendalam tentang kombucha, minuman hasil fermentasi yang kini menjadi trend di berbagai penjuru dunia. Mulai dari sejarah kombucha, seperti penemuan di Rusia pada abad ke-18 hingga popularitasnya di berbagai negara, buku ini membawa pembaca melalui perjalanan sejarah dan evolusi minuman ini. Buku ini juga menyoroti popularitas kombucha di Indonesia, khususnya di kalangan generasi muda dan pasar yang kian berkembang. Dengan penjelasan tentang proses produksi, bahan-bahan yang digunakan, dan manfaat kesehatan yang didapat dari minuman ini, buku ini memberikan wawasan menyeluruh tentang kombucha. Selain itu, buku ini menyajikan berbagai aspek penting seperti manfaat kesehatan kombucha, seperti antikolesterol dan pelindung hati, serta keunikan rasa dan variasi rasa yang ditawarkan produsen modern. Buku ini juga memperkenalkan sejumlah produsen kombucha di Indonesia yang sukses mengembangkan bisnis mereka, termasuk penggunaan media sosial dan kerja sama dengan distributor untuk memperluas pasar. Dengan bahasa yang sederhana dan struktur yang terorganisir, buku ini menjadi sumber referensi yang informatif dan menarik bagi pembaca yang ingin memahami lebih dalam tentang kombucha, baik secara ilmiah, budaya, maupun bisnis.
Sinopsis ebook
Kombuca mengikuti jalur perdagangan hingga akhirnya tersebar ke berbagai penjuru dunia Pada 1800 an kombuca ditemukan di Rusia sebagai obat yang ampuh mengatasi berbagai macam penyakit Pada 1950 an kombucha makin dikenal dunia ketika dokter berkewarganegaraan Rusia menemukan komunitas penduduk yang terlindungi dari lingkungan terkontaminasi Kombuc kini menjadi minuman populer Simak seluk beluk kombuca dalam buku ini
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 49 |
|---|---|
| Kategori | Kesehatan |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-280-642-9 |