### Sinopsis Singkat Buku Buku ini menggambarkan kiat budidaya jamur tiram raja (Pleurotus eryngii) dengan detail dan komprehensif. Mulai dari sejarah masuknya jamur ini ke Indonesia, hingga pengembangannya di negara-negara seperti Jepang dan Korea Selatan, buku ini menyajikan informasi yang mendalam tentang habitat alami jamur tiram raja, perbedaan antara tiram raja dan tiram putih, serta kiat-kiat budidaya yang praktis. Penulis Redaksi Trubus menjelaskan tentang budidaya jamur tiram raja melalui kumbung yang berukuran 6 meter x 10 meter di Niron, Sleman, Yogyakarta. Kumbung tersebut ditenagai oleh mesin pendingin dengan kapasitas 4 PK untuk mengendalikan suhu udara. Buku ini juga menyebutkan komposisi media tanam yang digunakan oleh petani, yaitu campuran 30% serbuk kayu karet, 40% bekatul, dan 2% ampas biji randu. Selain itu, buku ini memberikan wawasan tentang pengembangan jamur tiram raja di berbagai negara dan pengalaman langsung dari petani, yang semuanya diilustrasikan dengan foto-foto dan ilustrasi yang menarik. Buku ini ditujukan bagi para petani, pelajar, dan pecinta jamur yang ingin mempelajari cara memanfaatkan jamur tiram raja sebagai sumber penghasilan atau hobi, serta bagi mereka yang tertarik dengan penanaman jamur secara umum.
Namanya tiram raja Pleurotus eryngii Citarasa jamur ini disebut paling enak di antara jenis jamur lain Tiram raja juga tahan simpan karena daging buah tebal dan kenyal Jamur itu bertubuh buah kuat dengan aroma yang menyenangkan Sejak awal 2000 restoran di Amerika Serikat mulai menyediakan menu berbahan baku tiram raja Pembaca bisa mengenal lebih lanjut seputar tiram raja lewat artikel yang disajikan secara singkat dalam buku ini
| Jumlah Halaman | 25 |
|---|---|
| Kategori | Umum |
| Penerbit | Trubus Swadaya |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | - |
| eISBN | 978-623-280-025-0 |