Mikroorganisme di dalam kefir terdiri atas jenis bakteri asam laktat BAL seperti Lactobacillus Streptococcus dan Acetobacter Setiap keluarga bakteri itu memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh manusia Lactobacillus plantarum misalnya memproduksi plantarisin dan bakteriosin yang menghambat pertumbuhan bakteri yang merugikan Oleh sebab itu kefir memiliki banyak kemaslahatan bagi manusia Sebagai contoh untuk mengatasi mioma hepatitis tumor payudara dan kefir Simak uraiannya dalam buku ini Mikroorganisme di dalam kefir terdiri atas jenis bakteri asam laktat BAL seperti Lactobacillus Streptococcus dan Acetobacter Setiap keluarga bakteri itu memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh manusia Lactobacillus plantarum misalnya memproduksi plantarisin dan bakteriosin yang menghambat pertumbuhan bakteri yang merugikan Oleh sebab itu kefir memiliki banyak kemaslahatan bagi manusia Sebagai contoh ...untuk mengatasi mioma hepatitis tumor payudara dan kefir Simak uraiannya dalam buku ini