Kedelai Teknik Budi Daya dan Analisis Usaha Tani

Ir. Bambang Cahyono

Deskripsi ebook

Sinopsis Buku: Buku ini memberikan gambaran menyeluruh mengenai tanaman kedelai, mulai dari manfaat, kegunaan, hingga teknik budi daya yang efektif untuk meningkatkan produksi kedelai di Indonesia. Buku ini menjelaskan secara rinci tentang kandungan gizi kedelai yang sangat lengkap, termasuk protein, lemak, karbohidrat, serta kandungan mineral dan vitamin yang penting bagi kesehatan manusia. Selain itu, buku ini juga membahas berbagai produk olahan kedelai seperti tahu, tempe, kecap, dan tauco yang memiliki nilai gizi tinggi. Dalam bab tersendiri, buku ini menjelaskan peluang bisnis kedelai, baik sebagai bahan pangan maupun bahan baku industri. Informasi tentang pengolahan kedelai menjadi makanan manusia, baik yang tidak melalui fermentasi maupun yang melalui fermentasi, juga disampaikan secara terstruktur dan jelas. Selain itu, buku ini juga mencakup deskripsi morfologi dan klasifikasi tanaman kedelai, serta varietas-varietas yang umum ditanam di Indonesia. Buku ini juga dilengkapi dengan analisis usaha tani kedelai yang memberikan gambaran mengenai keuntungan yang dapat diperoleh dari pengembangan usaha pertanian kedelai. Buku ini ditujukan untuk para petani, pengusaha, serta masyarakat yang ingin memperluas pengetahuan dan keterampilan dalam budi daya kedelai. Dengan informasi yang terstruktur dan mudah dipahami, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi yang bermanfaat dalam meningkatkan kualitas dan produktivitas pertanian kedelai di Indonesia.

Sinopsis ebook

Kedelai merupakan bahan pangan penting sebagai sumber protein nabati yang tertinggi dikonsumsi setiap hari oleh masyarakat sehingga kebutuhan kedelai dari tahun ke tahun selalu meningkat Kedelai selain sebagai bahan makanan juga digunakan sebagai bahan

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: