Keju terbuat dari susu yang dipadatkan Oleh sebab itu gizi keju lebih tinggi ketimbang susu Protein dalam keju bisa mencapai 20 per 100 g bahan sedangkan susu sekitar 3 Kalsium dalam keju 800 mg 100 g dan susu sekitar 350 mg 100 g Sementara lemak dalam keju sekitar 20 Selain sumber protein keju pun sumber lemak Pembaca bisa mendapatkan informasi seputar kebaikan keju lainnya dalam buku ini nbsp
Jumlah Halaman | 30 |
---|---|
Kategori | Kesehatan |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-280-874-4 |