Logo Bacabuku
KEAMANAN PANGAN

KEAMANAN PANGAN

Sarinah Basri K; dkk
Ebook

Sinopsis ebook

Sistematika buku ini dengan judul Keamanan Pangan mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait Buku ini terdiri atas 12 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Prinsip Dasar Keamanan Pangan Bahaya dan Risiko Dalam Rantai Pasokan Pangan Mikroba Patogen dan Keamanan Pangan Kontaminan Kimia dalam Pangan Pengaruh Perubahan Iklim Terhadap Keamanan Pangan Peran Sanitasi dalam Keamanan Pangan Pertanian Berkelanjutan dan Keamanan Pangan Pengolahan dan Penyimpanan Pangan yang Aman Regulasi dan Kebijakan Keamanan Pangan Sistem Manajemen Keamanan Pangan HACCP Edukasi dan Kesadaran Masyarakat Tentang Keamanan Pangan serta Teknologi Inovasi dan Tantangan dalam Keamanan Pangan

Detail Buku

Jumlah Halaman 267
Kategori Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan
Penerbit CV Media Sains Indonesia
Tahun Terbit 2025
ISBN noisbn
eISBN 978-623-512-481-0
KEAMANAN PANGAN

KEAMANAN PANGAN

Sarinah Basri K; dkk