Keamanan Pangan Produk Perikanan
Eko Waluyo dan Bayu KusumaEbook
Sinopsis ebook
Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan keanekaragaman hasil perikanan Selain kaya akan jenis ikan baik ikan air tawar payau dan lautan Indonesia juga kaya akan cara pengolahan ikan mulai Sabang hingga Merauke mempunyai ciri khas tersendiri dalam mengolah ikan dan hasil perikanan lainnya
Tags:
Keywords:
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 104 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | UB PRESS |
| Tahun Terbit | 2017 |
| ISBN | 978-602-432-413-1 |
| eISBN | 978-602-432-414-8 |