Industri Susu

Redaksi Trubus

Sinopsis

Regenerasi peternak sapi perah menjadi isu utama di tanahair Musababnya saat ini profesi sebagai peternak sapi belum dianggap menarik oleh generasi muda di tanahair Akibatnya kini usia ratarata peternak di Indonesia 46 tahun Sementara jumlah pasokan susu sapi nasional masih kurang Data dari Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian pada 2015 menyebutkan peternak susu sapi lokal hanya mampu memenuhi 23 kebutuhan susu nasional sisanya impor Di sisi lain industri susu membutuhkan tenaga ahli untuk menjaga pasokan pasar Simak ulasan selanjutnya seputar industri susu dalam buku ini

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: