Industri Ayam Lokal
Amrih PrasetyoDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas tentang pengembangan industri ayam lokal unggul yang berpotensi meningkatkan pendapatan peternak secara berkesinambungan. Buku ini memberikan gambaran menyeluruh tentang berbagai jenis ayam lokal unggul yang dikembangkan, seperti Ayam KUB-1, Ayam SenSi-1 Agrinak, dan Ayam Gama. Selain itu, buku ini juga menjelaskan secara rinci manajemen pembibitan, penetasan, dan pakan yang diperlukan untuk mendukung pertumbuhan dan kesehatan ayam lokal tersebut. Dalam bab III, buku ini menjelaskan manajemen pembibitan yang meliputi pemilihan bahan benih, pengelolaan kandang, dan teknik pemeliharaan yang efektif. Bab IV berfokus pada manajemen penetasan, termasuk prosedur penetasan telur, kontrol lingkungan, dan pengawasan kualitas tetas. Bab V membahas manajemen pakan, termasuk komposisi pakan fase grower, prakiraan konsumsi pakan, dan kandungan nutrien dalam ransum yang mendukung pertumbuhan optimal ayam lokal. Selain itu, buku ini juga menyertakan berbagai tabel dan gambar yang menjelaskan jadwal kegiatan produksi DOC, kriteria daya tetas telur, serta penampilan ayam unggul dalam kondisi kandang. Buku ini menjadi sumber referensi yang komprehensif bagi para peternak, pengusaha ternak, dan akademisi yang tertarik dalam pengembangan industri ayam lokal unggul yang berkelanjutan. Kesimpulan: Buku ini merupakan panduan praktis dan ilmiah yang mendukung pengembangan industri ayam lokal unggul, dengan fokus pada manajemen teknis dan keberlanjutan pendapatan peternak.
Sinopsis ebook
Ayam lokal masih merupakan produk pangan hewani utama negara kita Dengan kemajuan dalam teknologi budidaya ayam lokal dan produk olahannya konsumen memiliki preferensi yang tinggi Informasi pada ilmu pengetahuan dan teknologi sangat penting dalam membangun suatu industri ayam lokal Industri ayam lokal membutuhkan tiga komponen utama dalam membangun supaya berjalan berkesinambungan Pertama adalah manajemen pembibitan ayam breeding farm dan penetasan hachery kedua manajemen industri pakan dan manajemen kemitraan dengan peternak yang ketiga komponen tersebut harus berjalan secara sinergi Pangsa pasar ayam lokal sangat prospektif sehingga perlu penguatan kelembagaan dalam bentuk asosiasi atau koperasi peternak ayam lokal kampung yang kuat dan profesional Terjaminnya harga yang stabil daging ayam lokal diperlukan sinergi dengan program pemerintah yang pada saat ini sedang giat mengembangkan ayam kampung unggul di Indonesia
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 27 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Deepublish |
| Tahun Terbit | 2020 |
| ISBN | 978-623-02-0938-3 |
| eISBN | 978-623-02-1170-6 |