Ilmu Bahan Makanan Dasar
Ir. Heri Warsito, MP.Ebook
Sinopsis
Buku Ilmu Bahan Makanan Dasar ini merupakan penunjang dalam proses belajar mahasiswa untuk lebih memahami tentang ilmu bahan makanan dasar yang berisikan beberapa pokok bahasan yaitu pendahuluan daging unggas telur ikan susu lemak dan minyak sayuran dan buah buahan serealia dan kacang kacangan umbi umbian
Tags:
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 292 |
|---|---|
| Kategori | Kesehatan |
| Penerbit | nuha medika |
| Tahun Terbit | 2017 |
| ISBN | 978-602-1547-67-0 |
| eISBN | proses |