Housekeeping SMK/MAK Kelas XI (Kompetensi Keahlian Perhotelan)

Rommy Setiawan

Deskripsi ebook

Sinopsis Buku: Buku ini merupakan salah satu sumber belajar yang dirancang khusus untuk siswa SMK/MAK kelas XI yang ingin memahami dan memperdalam materi mengenai *Housekeeping* dalam bidang perhotelan. Buku ini ditulis dengan tujuan untuk membantu siswa memperoleh pengetahuan yang komprehensif mengenai konsep, fungsi, dan tugas-tugas dalam *public area section* yang merupakan bagian penting dalam pengelolaan kualitas layanan hotel. Buku ini berisi berbagai kompetensi inti dan kompetensi dasar yang disusun berdasarkan Peraturan Direktur Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 464/D.D5/KR/2018. Kompetensi yang disampaikan mencakup pemahaman terhadap *public area section*, pengelompokkan area yang dibersihkan, penggunaan peralatan, penataan ruang, serta pemahaman tentang bahan pembersih dan cara penggunaannya. Selain itu, buku ini juga menyediakan tugas-tugas praktis yang dapat dilakukan oleh siswa untuk memperkuat pemahaman dan keterampilan mereka. Dalam buku ini, siswa akan belajar bagaimana menata fasilitas, memastikan kebersihan, kenyamanan, serta keselamatan bagi pengunjung di area umum hotel. Buku ini juga membahas pentingnya penataan taman, penanganan area kering dan basah, serta pengelolaan bahan kimia secara tepat dan aman. Dengan mempelajari buku ini, siswa diharapkan mampu mengembangkan kemampuan berpikir kritis, kreatif, dan keterampilan kerja yang sesuai dengan standar industri perhotelan. Buku ini dilengkapi dengan berbagai bagian seperti *Peta Konsep*, *Kata Kunci*, dan *Tugas* yang dirancang untuk memudahkan pemahaman dan penerapan konsep yang dipelajari. Dengan materi yang terstruktur dan mudah dipahami, buku ini menjadi panduan yang sangat bermanfaat bagi siswa yang ingin memperdalam pengetahuan dan keterampilan di bidang *Housekeeping* dan perhotelan secara umum.

Sinopsis ebook

Buku ini ditulis sebagai salah satu sumber belajar siswa SMK MAK kelas XI untuk mempelajari dan memperdalam materi Housekeeping Selain itu buku ini ditulis secara umum dalam rangka ikut serta mencerdaskan bangsa Indonesia di era globalisasi dalam perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi Buku ini disusun berdasarkan Peraturan Direktur Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 464 D D5 KR 2018 tentang Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Mata Pelajaran Muatan Nasional A Muatan Kewilayahan B Dasar Bidang Keahlian C1 Dasar Program Keahlian C2 dan Kompetensi Keahlian C3 Anda dapat mempelajari buku ini sebelum dan sesudah dibahas oleh guru dan dapat mendiskusikannya dengan teman agar mendapatkan hasil belajar yang maksimal Setiap bab dalam buku ini dilengkapi dengan Kompetensi Dasar Kata Kunci Peta Konsep Tugas Info Rangkuman Refleksi Diri Soal Latihan dan Proyek Soal latihan diberikan beberapa jenis setelah akhir bab dan setiap akhir semester Pembahasan materi disajikan dengan bahasa yang lugas dan mudah dipahami dari pembahasan secara umum ke pembahasan secara khusus Sebelum membaca rangkuman materi diharapkan Anda membuat rangkuman sendiri terlebih dahulu yang nantinya dibandingkan dengan rangkuman dalam buku Dengan demikian Anda dapat membandingkan pokok materi yang dianggap penting untuk dirangkum dan meningkatkan pemahaman Anda Pada akhir buku juga dilengkapi dengan Glosarium dan Daftar Pustaka

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: