Sinopsis Buku: Buku ini membahas berbagai alternatif alami untuk mengatasi kolesterol, khususnya kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Buku ini menyajikan informasi ilmiah berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh para ahli, seperti Mutiāah Nuraeni dan Prof. Dr. Clara M. Kusharto MSc, yang meneliti manfaat biji pepaya (Carica papaya) dan buah murbei (Ficus carica) dalam menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol kadar gula darah. Biji pepaya yang sering terbuang karena hanya bagian daging yang digunakan, ternyata kaya akan senyawa antioksidan yang mampu mengatasi kolesterol jahat melalui uji praklinis pada tikus. Sementara itu, buah murbei yang biasanya hanya dimanfaatkan untuk daunnya sebagai pakan ulat sutera, ternyata juga memiliki kandungan senyawa antioksidan seperti kuersentin, isokuersentin, vitamin C, dan antosianin yang berperan dalam menurunkan kolesterol dan meningkatkan kolesterol baik. Buku ini juga menjelaskan komposisi nutrisi dari daun dan buah murbei, serta membahas efek positif dari konsumsi sari buah murbei terhadap kadar kolesterol dan gula darah. Selain itu, buku ini memberikan informasi mengenai peran kolesterol baik (HDL) dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Dengan penjelasan yang jelas dan didukung oleh hasil riset ilmiah, buku ini menjadi panduan yang bermanfaat bagi masyarakat yang ingin mengelola kolesterol secara alami dan sehat.
Kandungan minyak asiri dan tanin daun salam memang menurunkan kolesterol Zat aktif dalam daun salam juga merangsang sekresi cairan empedu sehingga kolesterol akan keluar bersama cairan empedu menuju usus Selain itu zat aktif itu pun merangsang sirkulasi darah sehingga mengurangi terjadinya pengendapan lemak di pembuluh darah Buku ini mengungkap khasiat daun salam dan herbal lain seperti biji pepaya labu parang dan murbei yang menjadi musuh kolesterol
Jumlah Halaman | 44 |
---|---|
Kategori | Kesehatan |
Penerbit | Trubus Swadaya |
Tahun Terbit | 2021 |
ISBN | - |
eISBN | 978-623-280-974-1 |