Herbal dan rempah
Dr. Dewi Ratna Nurhayati, MP.; editor, Dr. Dewi Ratna Nurhayati, MP.; Siti Fairuz YusoffDeskripsi ebook
Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara komprehensif mengenai potensi dan pemanfaatan herbal serta rempah sebagai sumber bahan alami yang memiliki nilai ekonomis dan manfaat kesehatan yang tinggi. Buku ini ditulis oleh Dr. Dewi Ratna Nurhayati, MP. dan Ts. Dr. Siti Fairuz Binti Yusoff, dengan tujuan memberikan wawasan yang mendalam mengenai keberagaman jenis tanaman herbal dan rempah, termasuk sejarah perkembangannya, sebaran geografis, dan bagian tanaman yang paling bermanfaat. Selain itu, buku ini juga fokus pada beberapa tanaman rempah yang memiliki nilai ekonomi tinggi, seperti lada (Piper nigrum L.), pala (Myristica fragrans Houtt), cengkeh (Eugenia aromaticum), dan kayu manis (Cinnamon burmanii). Buku ini menjelaskan pengenalan, taksonomi, morfologi, kandungan, manfaat, serta teknik budidaya dari setiap tanaman tersebut. Dengan penyajian yang terstruktur dan informatif, buku ini menjadi referensi yang bermanfaat bagi mahasiswa, pelajar, praktisi, stakeholder, dan masyarakat umum yang tertarik mempelajari dunia herbal dan rempah, serta pengembangan pertanian berbasis bahan alami.
Sinopsis ebook
Herbal dan rempah adalah sumberdaya hayati yang sejak lama telah memainkan peran penting dalam kehidupan manusia Secara umum herbal adalah tetumbuhan yang dikenali dan lekat dengan pemanfaatannya dalam menjaga vitalitas dan kesehatan tumbuh serta penyembuhan anekaragam penyakit Penggunaan herbal sebagai tanaman obat banyak berkembang terutama dalam masyarakat dunia timur Sumbangan dunia timur dalam pemanfaatan bahan alam untuk menjaga kesehatan dan penyembuhan penyakit diketahui sangat kaya Selain dukungan sumberdaya alam yang melipah aspek aspek pengetahuan dan kearifan lokal yang kaya mendukung pengetahuan tentang tanaman obat dunia timur lebih kaya dibandingkan masyarakat Eropa Pengalaman empirik tentang pemanfaatan aneka herbal dalam seni pengobatan dunia timur telah menarik perhatian masyarakat barat untuk mempelajari lebih lanjut tanaman herbal sebagai sumber obat obatan masa depan Ekplorasi potensi herbal sebagai tanaman obat saat ini semakin mengukuhkan peran penting herbal dalam pengobatan modern saat ini Berbagai tanaman herbal saat ini telah dilaporkan mempunyai manfaat kesehatan dan berperan penting sebagai tanaman obat
Detail Buku
| Jumlah Halaman | 146 |
|---|---|
| Kategori | Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan |
| Penerbit | Scopindo Media Pustaka |
| Tahun Terbit | 2022 |
| ISBN | 978-623-365-295-7 |
| eISBN | 978-623-365-296-4 |