Gizi Kuliner Oriental: Cina, Jepang, dan Korea

Ni Made Yuni Gumala, S.K.M., M.Kes.

Deskripsi ebook

Sinopsis Buku: Buku ini membahas secara mendalam tentang masakan oriental yang berasal dari Benua Asia, khususnya dari tiga negara utama yaitu Tiongkok, Jepang, dan Korea. Dalam buku ini, pembaca akan memperoleh pemahaman tentang berbagai aspek terkait kuliner oriental, termasuk jenis dan bahan masakan, teknik pengolahan, cara penyajian, serta peralatan makan khas dari ketiga negara tersebut. Selain itu, buku ini juga menjelaskan perbedaan antara masakan oriental dan masakan kontinental dalam hal komposisi bahan, penggunaan bumbu, serta cara pengolahan makanan. Selain itu, buku ini juga membahas tentang tata cara makan, makanan khas, dan makna makanan dalam upacara atau festival di negara-negara tersebut. Dengan bahasa yang jelas dan terstruktur, buku ini menjadi sumber referensi yang bermanfaat bagi para pembaca yang tertarik mempelajari kekayaan budaya dan masakan dari Benua Asia. Buku ini ditujukan untuk pembaca yang ingin memperkaya pengetahuan tentang masakan oriental, baik untuk keperluan akademis, penelitian, maupun kegiatan memasak sehari-hari.

Sinopsis ebook

Di dalam buku ini akan dibahas tentang makanan oriental yang berasal dari benua Asia Makanan oriental ini sangat banyak disini tidak hanya membahas tentang jenis jenis masakan oriental tetapi juga membahas tentang bumbu bahan beberapa alat makan dan juga cara penyajian dari makanan oriental ini Negara negara di benua Asia yang akan dibahas dalam materi makanan oriental yaitu Cina Jepang dan Korea

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: