Fisika Dasar untuk Ilmu Pangan

Vivien Fathuroya dkk

Sinopsis

Buku ini akan membahas teori dasar fisika yang banyak digunakan di proses pengolahan pangan Sisi menarik dari buku ini adalah penulisan buku yang lebih sederhana dengan rumusan spesifik yang akan banyak diterapkan di bidang pangan Buku ini juga dilengkapi dengan berbagai contoh latihan soal yang dapat membantu meningkatkan pemahaman mengenai studi kasus penerapan teori fisika di bidang pangan sehingga tidak adal lagi ketakutan dalam mempelajari fisika karena aplikasinya merupakan salah satu hal yang dikonsumsi sehari hari yaitu makanan

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: